紫苏色素
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级别:食品级紫苏红色素多少价格
紫苏红色素由唇形科一年生草本植物紫苏的叶子自然干燥后,经浸提、浓缩、过滤、精制、杀菌而成的食用红色素,主要成分为紫苏素、紫苏宁。
性 状:紫苏红外观红色至紫红色液体或粉末,有特殊香气。溶于水及乙醇水溶液。酸性时呈枣红色,中性时呈淡红褐色至褐色,碱性时呈绿色。
特 点 耐热性、耐光及耐盐类性较好。
使用范围及方法 主要用于配制酒、碳酸饮料、果汁饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
参考用量 可按生产需要适量使用。
质量指标 液体
E1%,1cm(525±5)nm 5-10
固含量 ≤ 25-50%
砷 ≤ 4mg/kg
重金属 ≤ 20mg/kg
细菌总数 ≤ 1000个/ml
致病菌 不得检出
标准: 企标
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 紫红粉状
包装: 25KG/桶
领域: 着色剂
下延产品: 冰淇淋、奶制品饮料、果汁饮料、奶酪、水产品、果冻、谷物等
运用: 食品工业着色剂
用途:咸梅干、腌菜、糖浆、粉末果汁等的着色,为红色着色剂。
包 装 液体采用塑料桶包装,每桶净重25kg;包装规格可按顾客要求进行包装。
贮 存 密封包装,避光,存放于阴凉干燥处。
保质期 满足上述贮存条件,自生产入库之日起,液体一年(未开封);开封后未用完,应重新进行密封包装。
190元