食品级赤藓糖醇/赤鲜糖醇食品甜味剂99%含量

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品牌：	成都万象宏润
产品型号：	食品级
产品规格：	25*1
起订：	1 千克
供货总量：	10000000000 千克
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	四川成都市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2023-08-17 08:41
浏览次数：	448

公司基本资料信息

成都万象宏润生物科技有限公司
[VIP第5年] 指数:8
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联系人李瑞(先生) 销售总监
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地址成都武侯区高华横街33号

产品详细说明

中文名称:赤藓糖醇

中文同义词:丁四醇-[1,2,3,4];丁醣醇;1,2,3,4-丁四醇/赤藓糖醇;内消旋-间赤藻糖醇

英文名称:Erythritol

CAS号: 149-32-6

分子式: C4H10O4

分子量: 122.12

EINECS号:205-737-3

产品性状

白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃，沸点329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度较低，易结晶。

产品用途

低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，使用量3%。

甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。

用于合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。

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