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甘氨酸营养强化剂食品添加剂辅料食品级氨基乙酸食品级甜味剂

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-08-17 08:42
浏览次数: 445
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 甘氨酸有的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。

调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:
葡萄酒0.4%,
威士忌酒0.2%,
香槟酒1.0%。
其他如粉末汤料约添加2%;
酒糟腌的食品1%。

由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。

【用途一】
用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作脱碳剂
【用途二】
用于制药工业、生化试验及
【用途三】
甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
【用途四】
甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在农药生产上用于拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐,也可剂异菌脲和除草剂固体草甘膦,另外,它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。
【用途五】
营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%。
缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%~0.7%,酸渍品0.05%~0.5%。
⒈用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药;
⒉用作金霉素缓冲剂\抗帕金森氏病药物L-多巴\维生素B6\以及苏氨酸等氨基酸的原料;
⒊用作氨基酸营养输液;
⒋用作头孢菌素的原料;甲砜霉素中间体;咪唑乙酸中间体等等;
⒌用作化妆品原料。

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