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山药脆片以山药为主要原料，经过拌粉挤压成型、油炸之后制成，富含苦荞黄酮、膳食纤维、
叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素，口感清香，营养丰富，
易于消化，是改善饮食结构、老少皆宜的健康。
山药脆片生产线主要加工工艺介绍：
粉碎机－（原料与预混合）拌粉机－螺旋提升机－膨化挤压机－提升机－油炸机－震动脱油
机－调味线－包装
1、拌粉机：将苦荞粉、小麦淀粉等混合一定比例的水充分混合均匀。
、膨化机：根据生产线产量的选用不同型号的膨化主机，产量可根据实际生产销售情况而
定，主要荞麦粉、小麦淀粉等为原料，形状可更换膨化机模具和整形机模具调节。
3、自动油炸锅：通过油炸，半成品油炸为成品。
4、调味线：有八角筒、圆筒、单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置。
该生产线将苦荞粉、小麦淀粉、小麦粉等原料与水进行混合，通过多道压辊进行压制加工，
采用特制切刀分切成不同的形状，并经过油炸使其膨化。油炸后再进行调味与烘干，即制成美味
可口的休闲食品，该生产线设计合理、操作简单。
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