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[VIP第5年] 指数:8
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规格：100g /装 500g /装
简介：主要成分为茄红素
性质与指标：暗红色粉末或油状液体。
对热、光稳定，并有能力。
来源：以番茄的果实为原料，用油脂提取，或先脱水，再用己烷、醋酸乙酯、95％乙醇、氯仿或丙酮等溶剂提取，然后真空浓缩，脱去溶剂，
使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色
使用量:一般为0.025克/千克
使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色
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