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食品级赤砂糖价格

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
单价: 420.00元/袋
起订: 1 袋
供货总量: 1000000 袋
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-12-10 08:19
浏览次数: 87
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 赤砂糖,晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等,无明显黑点。食时有浓甜的焦苦味,水分和还原糖比较多,浅者质量较好。赤砂糖在人们的日常膳食中是必不可少的调味品之一色,可食用,也可作调味料。

赤砂糖是工业化生产而得到的带蜜糖。它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等。赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗中提取的(甜菜中不能生产赤砂糖或红糖,仅能生产白砂糖或原糖),是工业化生产白砂糖的附属产品。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的糖蜜味,含有一定量的水分和还原糖。色泽的深浅和原料、生产工艺、糖蜜含量等有关,南方比较喜欢浅颜色的赤砂糖,北方喜欢深颜色的。

赤砂糖和红糖的区别:
在购买糖的时候我们经常会听到赤砂糖,红糖,古方红糖,绵沙糖等。
我们日常生活中经常把红色的糖都统称之为红糖。其实红糖的真正定义是没有经过特殊加工,采用原始方法制而成的一种糖。这种糖含有多种元素,包括植物自身的一些营养物质。虽然含糖的纯度不高。但是却很原始。也很健康。不像有些产品还需要漂白等。

俗称的赤砂糖实际上分为两种:
1、中国传统工艺制作的红糖(黑糖),按结晶颗粒的不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。
2、现代工艺制作的赤砂糖是:以甘蔗为原料,通过一步法生产白砂糖时的副产品。也是目前市场上主要的红糖产品。主要成分是蔗糖,另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分。
相比较而言,传统工艺的赤砂糖糖分更多。
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