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食用低聚木糖 木寡糖作用产品说明

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-30 08:33
浏览次数: 473
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 低聚木糖又名木寡糖,是由2-7个木糖分子通过β(1,4)糖苷键构成的聚合物,自然界中存在许多富含木聚糖的植物,如玉米芯、甘蔗、棉子等,木聚糖经热水解、酶水解或酸水解后可以得到低聚木糖。在我们的餐桌上也可以直接食用到天然的低聚木糖,如竹笋、花生米、豆类等天然植物中就含有少量低聚木糖。

 

产品性状:本品为白色粉末,味甜,易溶于水、耐酸耐热PH2.5-8加热100度基本不分解。含量99%

 

包装规格:25公斤/桶

 

主要用途:

是一种新型甜味剂,广泛用于,饮料、酸奶、果酒、与其他性低聚糖低聚木糖相比,具有以下特点:①低聚木糖难以通过动物消化酶分解;,5%的低聚木糖溶液对2.5-8.0 pH值,加热后1h无明显变化;约3.4的酸饲料含有低聚木糖在室温下贮存1年的pH值,低聚木糖的储备达到97%以上;与饲料好,添加量小,能起到很好的效果。


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