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德和手工粽子端午节粽子德和肉粽

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品牌: 德和
包装: 袋装
产品规格: 210g
单价: 面议
起订: 1 袋
供货总量: 410 袋
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 云南 昆明市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-05-09 09:22
浏览次数: 306
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
2019年德和手工粽子端午节粽子德和肉粽


一、德和端午手工粽子产品(总)
2019年德和手工粽子端午节粽子德和肉粽单品共9款,包括老产品3款和新产品6款,分别是:德和手工云腿粽、德和手工白水粽、德和手工豆沙粽、德和手工八宝粽、德和苍山雪白米甜枣粽 德和雲子黑黑米醇香粽 德和芸苔黄黄米圣女果粽 德和楹花紫紫米菠萝粽 德和霜叶红红米蔓越莓粽。

 德和端午节大礼包

二、德和手工粽子端午节粽子德和肉粽吃法

特殊工艺开袋即食,加热后食用味更佳。加热方法如下:
粽子使用

三、德和手工粽子端午节粽子德和肉粽介绍

1、德和手工白水粽

德和手工粽德和端午节粽子

【产品信息】

配料:糯米、饮用水

净含量:460

保质期:一年

食用方法:根据口味喜好,辅以甜、咸蘸料食用。

【德和粽子特点】

原料好:甄选东北黑土地五常糯米,百润如玉,颗粒圆滑,香糯粘滑,颗颗晶莹饱满。精选高原天然粽叶,清香扑鼻。

工艺好:专业裹粽师纯手工传承包制,特殊工艺加工,超越传统,无需冷藏,常温保存开袋即食,口感软糯如初。

味道好:入口软糯清甜,粽身如玉,一口回味无穷。

甄选五常糯米,糯香十足,自然本味,特殊工艺加工,开袋即食的好粽子。

2、德和手工云腿粽

【产品信息】

配料:糯米、饮用水、云腿、食用盐、白砂糖、味精

净含量:510

保质期:一年

德和粽子特点

原料好:德和·珍品手工云腿粽甄选东北黑土地优质糯米,加入上乘云腿,配以精选高原天然粽叶

工艺好:专业裹粽师纯手工传承包制,特殊工艺加工,超越传统,无需冷藏,常温保存开袋即食,口感软糯如初。

味道好:浓浓云腿独特鲜香盐度适宜,鲜甜可口,唇齿留香,回味无穷。

云南特色的粽子,咸香可口,不油腻,淡淡的甜味中透着火腿的独特鲜香。

3、德和手工豆沙粽

【产品信息】

配料:糯米、饮用水、红豆馅、白砂糖

净含量:460

保质期:一年

德和粽子特点

原料好:德和·珍品手工豆沙粽甄选东北黑土地优质糯米,云南本土高原生态极细腻红豆馅。

工艺好:专业裹粽师纯手工传承包制,特殊工艺加工,超越传统,无需冷藏,常温保存开袋即食,口感软糯如初。

味道好:细豆香甜起沙,细腻软糯,甜而不腻。

东北五常糯米配上云南本土红豆碾磨的豆沙馅,浓浓粽香,细腻起沙,甜而不腻。

4、德和手工八宝粽

【产品信息】

配料表:饮用水、糯米、黑米、白砂糖、枣子、小红豆、薏米、莲子、花生、绿豆、枸杞

净含量:210克

保质期:一年

德和粽子特点

原料好:德和·珍品手工八宝粽甄选东北黑土地五常糯米,宁夏枸杞,新疆大枣等八种来自全国各地的好物。精选高原天然粽叶,清香扑鼻。

工艺好:专业裹粽师纯手工传承包制,特殊工艺加工,超越传统,无需冷藏,常温保存开袋即食,口感软糯如初。

味道好:八物好料争奇斗艳,在口中迸发出健康美味

甄选各地好料,只为您呈上一枚八宝好粽,营养健康一次吃到!
【德和手工彩米粽系列】

呈现方式:礼盒

净含量:700g

规格:70g/个,2个/盒,每个礼盒装有五盒(可单独售卖)

1.德和苍山雪·白米甜枣粽

主要原料:糯米、饮用水、去核枣子、白砂糖

2.德和雲子黑·黑米醇香粽

主要原料:饮用水、糯米、黑米、白砂糖

3.德和霜叶红·红米蔓越莓粽

主要原料:糯米、饮用水、蔓越莓干、白砂糖、玫瑰花酱、食品添加剂(红曲红)

4.德和芸苔黄·黄米圣女果粽

主要原料:糯米、饮用水、圣女果干、白砂糖、食品添加剂(栀子黄)

5.德和楹花紫·紫米菠萝粽

主要原料:糯米、饮用水、菠萝干、紫薯粉、白砂糖

 

【创意好】:德和甄选各种优质原料,结合云南民族传统美食的制作灵感,将美味的果肉与清香软糯的粽子融合搭配在一起,手作而成的五色粽子,历经多次试验达到美味的口感。【工艺好】:专业裹粽师纯手工传承包制,特殊工艺加工,超越传统,无需冷藏,常温保存开袋即食,口感软糯如初。
【味道好】:可以真正吃到果肉的的五彩粽子,五种不同的口味惊喜呈现:大枣的温润,菠萝的清香,蔓越莓的酸甜,圣女果的可口以及黑糯米的香糯。五彩粽个头虽小,但味美甜蜜,食之不腻,爱不释手。

德和手工粽子端午节粽子德和肉粽工艺:

1)粽叶预处理:将粽叶逐张正反刷洗、选别,剔除不合格粽叶片,然后将清洗合格的粽叶片在8590℃的条件下漂烫,再用清水冲漂,待用;

2)糯米预处理:放足水将糯米淘洗两遍,然后倒去水及表面悬浮物,再将淘洗好的糯米完全没入水中,浸泡一小时以上沥水备用;

3)根据不同产品,按配方要求进行拌料。

4)制作生粽子:将步骤(1)预处理后的粽叶折成锥形,接着向粽叶中加入拌好料的糯米,包紧包严,并用棉线绑紧;

5)制作熟粽子:将步骤(4)制作的生粽子放入95105℃夹层锅中进行煮制沸煮一个小时,使粽子的中心温度达到7580℃

6晾冷:将步骤(5熟的粽子,用冷水浸泡20min后捞出,置于案板上晾冷。

7)包装:抽真空密封。

8)杀菌:特殊工艺杀菌,在保证产品口感的基础上保证了产品保质期。

产品特点:定量 即食 安全

原料:糯米为东北五常糯米,产自黑龙江五常地区优沃黑土地,该地区温度适宜,全年平均气温为-55℃,雨量适度,光照充足。五常糯米品质、色泽粉白、粒粒分明,蒸煮后米香自然、口感香糯,即使做出来的粽子放凉后依然柔糯不硬。

粽叶选用竹叶,与芦苇叶相比,竹叶更具有清热除烦、 通利小便的,使得产品质量提高的同时,还具有保健。

口感:色泽鲜亮,软硬适中,糯而不烂,组织形态良好;具有粽叶的清香味、糯米和产品应有的香味,口感香甜细腻,甜而不腻,软糯粘滑。且产品经过特殊工艺处理,可冷吃和热吃,热吃仅需微波加热3分钟即可享受香甜美味。采用高温灭菌工艺,真空包装锁鲜,保证产品美味新鲜,是一款方便即食、营养美味的端午节休闲食品。

定量包粽:为了使粽子能够方便食用、及时加热,我厂对每个品种粽子大小及重量进行了优化控制。首先对所采购粽叶尺寸进行规范化控制,所用粽叶粽叶大小一般为 38±2cm*(8±1cm,通过采购统一尺寸的粽叶,定量器具控制,使得粽子大小均匀,符合重量要求,每个粽子重量一般为70~75克左右。该重量的粽子几口即可食用完,防止消费者由于饱食粽子而导致消化不良;且由于粽子尺寸较小,加热几分钟即可熟透,使消费者能够快速食用。

 粽子
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