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黄奶油 面包油 乳化保湿膏 膏体柔顺,具有良好的操作性能

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-27 08:41
浏览次数: 1304
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 黄奶油适合制作蛋糕面包小西点饼干糖果冰淇淋等以精炼动、植物性油脂为原料,采用乳化技术和结晶技术,经过生产加工工艺精制而成。组织细腻,呈天然黄色,奶香浓郁自然,留香性好,不含水份,品质稳定,具有较好的可塑性和可操作性,是天然白脱(黄油,奶油,butter替代品。

 

【配 料】精制食用油脂、水、乳化剂、食用香精、剂、胡萝卜素
【用 途】适合于制作蛋糕、面包、小西点、饼干、糖果、冰淇淋等
【保质期】18个月
【净含量】15kg

 

配料:精制食用油脂、水、乳化剂、食用香精、剂、胡萝卜素

 

产品用途:
适合于制作蛋糕、面包、小精炼油脂调配而成。用途广泛,稳定性高。无论在打发性、口感及乳化效果均有*表现,是食品 行业中的理想原料蛋糕,面包,曲奇,酥皮,泡芙,奶油,饼干,夹心,糖果,冰淇淋,馅料,月饼,中式糕点,餐饮。西点制做中重要原料之一
西点、饼干、糖果、冰淇淋等。

 

应用领域
应用于面包制作中(在方包、吐司中使用,效果尤佳)

 

产品特点
1.能使面包柔软、鲜美72小时。(及时2-3天后仍口感柔软,食之弹性不减。)
2.能增大面包体积,改善面包组织。
3.高新技术有效保持香味成分,烘烤后持久留香。
4.温度适应范围广,在低温环境下不会变硬。
5.能改善面团加工性能,改进发酵程度。

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