食品商务中心_食品伙伴网

甜菊糖生产厂家大量销售

点击图片查看原图
品牌: 海根
产品型号: 食品级
产品规格: 白色粉末
含量: 90%
起订: 1 公斤
供货总量: 1000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-06 10:54
浏览次数: 356
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

 

 甜菊糖介绍

甜菊甜菊糖中的组分RA,RC,STV,DA,SX.通常看的是RA组分含量越高说明质量越好。RA指的是Rebaudioside A ,也就是A3RA组分是甜菊糖中良的甜味组分,通过重结晶技术从普通甜菊糖中精制而成。口感清新无苦味。甜度为蔗糖的300-450倍且味质更接近于蔗糖。耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定,非常适用于烘烤食品。可更好地改善多种食品的口感,提高产品的品质及档次。

  甜菊糖有RA60,80,95,98,STV系列等。数字越高说明含量越高,那是因为生产工艺要求很高,提炼过程科技含量很高,设备很昂贵,纯度越高重复的工艺就越多,多以价格也就越高。

  目前国外价格大大高于国内,所以大部分的甜菊糖都出口了。

像美国的嘉吉公司,世界500强排名15位,对甜菊糖的需求量就很大。还有可口可乐公司,韦德公司等这些大公司都用甜菊糖。国内用的很少,太贵了。

糖与蔗糖对比

  蔗糖是以果糖和葡萄糖为主要成分的双糖,既是营养源又是热能供应者。甜菊糖是烯帖类配糖体,具有高甜度低热值。甜菊糖用于饮料、食品,人长期食用不易发胖, 安全性高。国内外药理实验证明,甜菊糖为非致癌性食品,无毒、无副作用。经急性、亚急性以及慢畜性试验,均未发现什么问题。原产地居民食用数百年,至今未发现任何毒害。物理化学性稳定,无发酵性,因此比蔗糖制品可延长保质期。甜菊糖甜度高,且持续时间长,无褐变,极利保持饮料、食品的本色。

利用甜菊糖代替部分蔗糖加工食品、饮料等,不仅可以降低成本,同时也符合食品、饮料逐渐向低糖化发展的要求。

 甜菊糖作为一种新型甜味剂,可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。

现将开发出数以千计的产品,归纳列举如下:

应用产品开发

(1)

  用甜菊叶直接制茶或与其它原料茶配合制成的茶, 对健胃,醒酒和消除疲劳,对病、 龋齿等病患者均有防治作用。目前,国内市场上的降糖茶如(康宁茶),宁红茶,乌龙戏珠枣茶,红花茶等,均含有甜菊成分,有的已销往国外市场。

(2)饮料

  汽水、桔子汁、健力宝、娃哈哈以及各种果汁、冰淇淋等。

(3)点心

  甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等,成为营养、保健,以及儿童、老年人特殊需要的食品。

(4)罐头

  水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等;水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。

(5)淹制品类

  用甜菊淹制如萝卜等酱菜以及榨菜,保鲜期长,清腌味美,不腐烂 水产品。加入甜菊糖可防止水产品蛋白质腐败变质,在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、海带等。

(6)蜜饯、果脯及果糕

  如话梅果脯应用甜菊糖后,不仅甜而且爽口好吃。

(7)酒类

  用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可减除酒辛辣味改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。

(8)肉食品

  用甜菊糖加入香肠、火腿肠、蜡肉等食品中,可改善风味,延长保质期。

(9)口香糖及日化产品

  用甜菊糖加入口香糖、牙膏中,既可促进产品甜味,又可降低口腔有害细菌增殖,减少龋齿发生。多种牙膏、口香糖以及化桩品中已应用甜菊糖。

 

(10)其它

  如多味瓜籽、傻子瓜籽、甜菊、香烟、甜菊奶粉等。

 

 
 2fmnjg_副本
 9af9e61cc5c588e8b5a93b2efd1c_749_749

责权声明:

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:0535-2154193

 
热门搜索
可吸入颗粒物  酒精浓度检测仪  米粉机  二手  食品级亚硝酸钠  猪头劈半机  大肠菌群快速检验纸  淀粉机  TGF-β1  iso9001质量管理体系  塑料袋封口机  岛津自动进样器  开心果包装机  食品添加剂使用标准  二氧化硫速测盒  蛋白质检测仪  发酵  乳化泵  面筋切花机  气相色谱仪  清洗机  价格?  防爆触摸屏  (Zr)  小苏打  三氯蔗糖 
 
更多»本企业其它产品

[ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

收缩

在线咨询

咨询电话0535-2154193

咨询手机1585357321918906388237 (微信同号)

在线客服咨询

 
站内信(0)     新对话(0)