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现货供应 食品级 异麦芽酮糖醇 厂家直销 量大优惠

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品牌: 维科特
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
单价: 30.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 50000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-05-21 15:19
浏览次数: 33
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 一、产品简介

 

异麦芽酮糖醇分为两种,一种为白色粉末,另一种为白色颗粒。

 

 

 

产品名称:异麦芽酮糖醇

 

 

 

别    名:氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol)yishoutang

 

 

 

亦    称:益寿糖

 

 

 

味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿

 

 

 

本品与其他甜味剂合用有协同作用,并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。

 

 

 

二、产品用途:

 

异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的c正味道,无不良后味及异味,可与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味,低吸湿性、高稳定性,低能量、所以它更是一种wm的糖替代品。异麦芽酮糖醇应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

 

 

 

硬糖

 

 

 

因为异麦芽酮糖醇吸水性小,所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起,也不易于冷流,生产出来的产品可以散装在包装里,不必热封和逐个包装,可降低成本,并能使产品有更长的货价期。

 

 

 

糖果包衣

 

 

 

异麦芽酮糖醇吸水性小。粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期得到延长,使该糖果更容易包装,从而降低生产成本。

 

 

 

口香糖与压片

 

 

 

异麦芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖与压片中呈结晶状,味道特性上与蔗糖非常接近,甜味缓和、负溶解热性小,能充分展现糖果的风味,甜味较其它产品的甜味延续时间长。

 

 

 

三、贮存方式:

 

1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 

2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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