华厨联盟原装进口批发厄瓜多尔白虾对虾EM 3040正关带票

厄瓜多尔共和国位于南美洲西北部,赤道横贯国境四季阳光充足，水温适宜，是公认的水产养殖的理想之地，其的土壤，丰富的自然资源和良好的环境条件，使其一年365天都可持续提供的白虾资源。

 厄瓜多尔理想的生长环境，低密度的科学养殖，适度使用养殖资源，造就了厄瓜多尔白虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美的特点。捕捞白虾合适的温度为4°，超过7°虾就会容易死亡，保鲜非常困难。厄瓜多尔在当地，严格规定从晚上10点到次日凌晨2点为捕捞白虾的工作时间段。活对虾被捕捞上来后，迅速人工清洗、分级、定重、装盒，急速干冻，15分钟就冷冻到零下55度；经过自然化冻，其鲜味跟刚捕捞上来的鲜虾几乎无差。天然的水域环境，加上自然的养殖过程，让厄瓜多尔出产的白虾肉质紧致，虾壳非常薄，虾体肥厚、出肉率高，无腥味。 

白虾口感要比国内养殖的味道要鲜甜的多。原因是特殊的地域赋予了虾甜味的甘氨酸，带来鲜美的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质含量比国内养殖的高出许多，许多。

厄瓜多尔虾肉鲜嫩紧实，口感微咸带有弹性，连虾头都美味可口。