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小麦低聚肽大豆肽玉米低聚肽骨胶原蛋白肽 厂家

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品牌: 旭朗
起订: 100 kg
供货总量: 200000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 黑龙江 绥化市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-02-09 13:08
浏览次数: 582
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 【产品简介】

小麦低聚肽是以小麦中提取的蛋白质为原料,通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质,具有水溶性好,分散稳定,易吸收,生物活性强等特点。

【产品性状】

感官性能:灰白色(或略显小麦麸皮色)粉末状,无结块、无不良气味、无苦味。

【产品作用】

小麦低聚肽分子量基本在1000-3000道尔顿。
加工性能好:产品性能温和,热敏性低水溶液稳定,配伍型好,易于添加作用,无察味,无刺激性口感。

【应用领域】

饮料行业:小麦低聚肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生产双蛋白饮料,调配型酸乳饮料,中性调味乳饮料,运动饮料,果汁饮料等液体饮料,亦可用于奶粉、蛋、婴幼儿配方奶粉等固体饮料。
焙烤食品:小麦具有优良的乳化、持水能力,可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品:可作为功能添加剂用于肉制品中,改进持水性和质地等功能性能。

公司主要生产牛骨胶原蛋白肽、酶解骨粉(硫酸软骨素)、多肽螯合钙、鹅肌肽(安肌肽)等系列小分子胶原蛋白肽、生物钙以及大豆肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、核桃肽等小分子植物肽系列。公司所有原料产品可根据客户要求定制生产.

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