海参肽粉 海参小分子肽 代加工固体饮料

海参肽粉 海参小分子肽





 

【产品名称】海参肽粉 海参小分子肽、酶解海参粉、水解海参粉(EnzymaticSeaCucumberPowder)。

【原料来源】主要来自北海所处的北部湾深海，为天然的海刺参（刺参类）。其特点是涠洲海刺

参的有效成分“海参皂苷”（海参素）的含量要比人工养殖海参更高，蛋白质的质量也比人工养殖的要

好许多。

【主要成分】海参多肽、多种氨基酸、海参粘多糖、海参皂苷(海参毒素)、多种微量元素等，采用生

物酶进行水解，能溶解于水，吸收迅速，比未经水解的海参粉更高！

【工艺流程】天然海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除泥沙杂质——＞清水放养—

—＞可食用1净海参——＞双重酶水解——＞低温干燥——＞超微粉碎——＞过筛——＞质量检验——

＞包装——＞灭菌——＞“海参肽粉”。

【质量指标】符合Q/ZMD0001S-2012《海参粉》：本品为灰褐色极细粉末，细腻，粉末过200目

筛；具有海参特有腥味，无霉变等异味，无杂质与异物；易溶并溶于热水；水份≤8%；蛋白质含量≥50%；铅≤2.0mg/kg；无机砷≤2.0mg/kg；汞≤1.0mg/kg；镉≤0.10mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；大肠菌群≤90MPN/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得检出。

 





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