如何开好早餐店?
一、需要哪些设备?锅、灶、案板、蒸箱、蒸笼、和面机等设备万元即可搞定!
二那么都有哪些早点小吃比较呢?
1.肠粉:
肠粉,受到大江南北人们的欢迎(其味很大众化,香咸甜,味美如珍)。可谓南北皆可经营!很多外地学员学了带到自己的家乡生意都特别好!
2、上海煎包:
上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道不错。
3、小笼包:
小笼包是上海,常州,无锡,江西,杭州,南京,芜湖等江南地区的小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
4、现磨豆浆:
现磨豆浆现磨现卖,新鲜浓香,品味超绝,非传统水豆浆可比。它一出现就全国,大家喝了它一次就不想喝牛奶而改喝豆浆,它的出现将取代传统豆浆,市场空间巨大。品质好的现磨豆浆不添加任何香精色素,味道自然醇香,比咖啡更好喝,比牛奶更营养。
三、早餐学习内容:
1、设备与原材料的认识
2、专业老师演示
3、学员自己动手操作、反复练习
4、学员自己独立制作成品交给老师考核
5、开业指导、
四、优惠政策:学技术送技术、价格公开透明一次性收取、一人报名两人学习、凭车票可报销一定的车费、学习期间。
学习时间:每天早上9点到下午4点半一直反复操作练习、时间灵活自由安排、滚动式教学、一对一的教、随时可学、包教会
无论是从选原材料,还是制作方面都是要通过严格的检查,致力于做出更多更好的早餐。如果你也想学习早餐技术,进行早餐培训以及做早餐生意,那就快快与我们联系吧!——黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司