藜麦的发展史
1)藜麦发源于南美洲的安第斯山脉,距今已经有5000-7000年的食用和种植历史。
2)藜麦不仅为古印加人民提供营养,而且是他们的精神食粮,被称为“粮食之母”,是祭奠太阳神及举行各种大型活动必备的贡品,每年的种植季节都是由在位的帝王用金铲播下粒种子。
3)NASA(美国国家航空航天局)在寻找适合人类执行长期性太空任务的闭合生态生命支持系统(CELSS)粮食作物时,神秘的藜麦在安第斯山脉被“重新发现”。
4)联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为适宜人类的“全营养食品”,列为10大健康营养食品之一。
藜麦图
藜麦肽**产品介绍
【产品名称】藜麦肽 水溶性藜麦熟粉 藜麦速溶粉
【产品来源】红藜麦
【产品性状】棕色粉末状
【产品性能】藜麦肽 水溶性藜麦熟粉 藜麦速溶粉是将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子,植物小分子具有易消化吸收、分子量小、在高温/酸碱条件下不容易发生变性、NSI值在90%以上(NSI值是氮溶解指数,是蛋白质总量与可溶性蛋白的比值;NSI值越高,证明可以溶解的蛋白越多)、速溶性好等优点。现代营养学研究证实,植物小分子的相对分子质量小于1000道尔顿,可在小肠中迅速吸收,不受消化功能障碍影响。完全保留了藜麦等原材料中原有的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成份,并且让这些营养成分在人体摄入后吸收速度更快,更容易被肌体吸收,在人体代谢方面有着更重要的生物活性。
【产品规格】20:1
【产品目数】100目
【溶解度】≥98%
【产品特点】
1. 易溶解易吸收;
2. 富集和稳定原植物具有的营养成分;
3. 便于储存、运输和使用
【产品包装】1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶。
【保 质 期】避光干燥处,24个月。
斯诺特-藜麦肽-生产工艺
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