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食用油过氧化值检验试剂

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产品名称: 过氧化值检验试剂
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-18 16:20
浏览次数: 3069
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一、检测方法
 1、样品处理:含油脂食品:取待测液样品研碎混匀后,取5.0g于比色管中,加入20mL石油醚I,浸泡10-15min,期间不断振摇。用快速滤纸过滤后,收集滤液于蒸发皿或小烧杯中,60℃水浴中加热驱除石油醚I,得到油脂。称取0.10g油脂于1.5mL塑料离心管中,加入1.5mL指示剂A,摇匀溶解后,待测。  食用油:直接称取0.10g样品于1.5mL塑料离心管中,加入1.5mL指示剂A,摇匀溶解后,待测。
 2、空白测试  每批检测须做一个空白对照,即于比色管中,加入3.0mL指示剂A、1滴指示剂B、1滴指示剂C,盖塞混匀,放置5min后,检测时以该溶液作为测试的参比溶液,对仪器进行调零。
 3、样品检测   取0.1mL样品待测液于比色管中,加入2.9mL指示剂A、1滴指示剂B、1滴指示剂C,盖塞混匀,放置5min后,倒入1cm比色杯中,放入仪器中检测。
★提示:使用检测试剂时,需小心操作以防止检液渗漏;若万一不小心沾到检液,可用清水冲洗干净。

二、结果       记录仪器所测浓度值Cs,即为样品中所含过氧化值的浓度,单位为meq/kg

三、检测限    0.65meq/kg

四、检测范围      0-25.0meq/kg
 
 

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