剁排骨机主要特点:
立式。
适用于带骨和冰冻的鲜肉。
机器中设有清洗装置,切割后的肉十分干净。
很好地解决了锯开骨头后存在碎片的问题。
配备有锯带张紧装置。
可以切割成各种厚度。
易于操作。
效益:
比手工切割少损耗50%。
损耗:鲜肉:1%;冰冻肉:3%。
给用户带来更多的经济利益。
耐久力:
美国进口锯条 具有较长的寿命。
强大的切割力。
安全性:
工作中安全保障。
具有保护枢纽及可移动的桌面。
清洗:
内部器件拆卸简单易于清洗。
工作表面光滑,不会粘留肉屑
剁排骨机机整部机体采用304不锈钢制作,钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构,表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计,方便清洗;机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火工艺锋利耐久,真正食品机械刀片机器,刀刃配合严密紧致,独立刀组,减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸,且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜,使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一,完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备带有万向刹车脚轮方便移机固定本机可实现对无骨肉类、肉皮及类似榨菜富有弹性的食物切成丝或片功能。本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。