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供应江米条机 创业者 门店 食品厂都适用,速度可调

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品牌: 万工
产品规格: 110×59×125cm
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 陕西
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-09-04 15:01
浏览次数: 307
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 将和好的面团稍微压平整形,放入该机压面辊上,通过压面机辊进入具刀,切成型,做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,不粘刀,成型好,无边脚料。

外形尺寸:1.1m×0.59m×1.25m110×59×125cm)(含放面盒)

额定电压:220/380V

耗电量:1.3/h

功率:1.3kw

产量:250300斤(话术300500斤)

型号:250

设备重量:120kg

江米条机制作方法:

  1.泡米:平时一天一夜,冬季可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。

  2、冲米:将泡好的江米用清水反复清洗几次,为的是磨江米时好磨。

  3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,煮到方块全部浮起。

  4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,糖稀若干。

  5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做底面,压成饼条,送入切条机。

  6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。

  7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。

  8、将滚好的江米条放至地面,用白砂糖拌匀为止。

  9、将拌过砂糖的江米条过漏筛,装袋封口。

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