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食用油中矿物油速测盒(急性中毒快速检测)

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品牌: 智云达
产品型号: ZYD-DMY
产品规格: 10次/盒
起订: 1 盒
供货总量: 100 盒
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-29 09:19
浏览次数: 388
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 食用油中矿物油速测盒  型号:zyd-KWY-10


【产 品 简 介】

食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类,被人误食以后对人体造成的危害主要

是急性中毒和慢性中毒,急性中毒严重时会引发油脂性肺炎;慢性中毒可引

发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。本速测盒适用于食用油中矿物油的现

场快速检测。
 

【检 测 原 理】

作为食用油脂的脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发生水解反应 ( 

即皂化反应 ),其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会

出现混浊现象,据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。
 

【检 测 步 骤】

取 2 滴油样于比色管中,加 5 滴矿物油检测试剂,加无水乙醇至5mL,不

加盖,于 80℃~ 100℃水中加热(或将开水倒入烧杯中,将比色管放入水

中)10min,加热过程中随时轻轻摇动,取出时乙醇容量不要少于 4mL,加

入 5mL 蒸馏水或纯净水。
 

【结 果 判 定】 

若比色管中溶液发生混浊为阳性,其浊度随矿物油的浓度增加而加大。如果

油中混有硬度较大的水时,也会发生混浊,久放产生沉淀;混有矿物油时久

放析出透明油滴浮于液面。
 

【注 意 事 项】

1. 操作中一定要做一个不加油样的空白试验,如果空白试验管也出现混浊

,说明无水乙醇有问题,需要更换。

2. 现场检测出的阳性样品应送实验室进一步确证。
 

【储藏条件与有效期】

试剂常温保存,有效期为 1 年。

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