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正宗烤冷面教学-我想学烤冷面技术

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最后更新: 2022-02-28 13:45
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
   烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
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  烤冷面是小成本投资项目,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游景点、学校等地都可以放心经营,冷面为公司秘制。因此越来越受注重时尚健康的现代人所欢迎。烤冷面制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意。

  烤冷面做法,先在烤板上放油,然后将面放上,在朝上的一面打鸡蛋,再将面翻过来。如果面比较硬的话,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱,放上香菜,洋葱丁等,再放白糖和陈醋,再用铲子切开,就可以吃了。

  担心味道? 可以先品尝后学习

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