北京学习泡菜技术教学培训

　　"韩国泡菜"是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防，降低，消除多余脂肪等多种疾病。

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　　韩式泡菜培训优势：

　　我们小班授课，无需学员有任何经验

　　老师技术精湛，包教包会，学员可动手操作。

　　韩式泡菜培训内容：辣白菜、辣萝卜、核心配方比例流程过程

　　韩式泡菜培训时间：随到随学，不限定学习时间，学会毕业提供各种开店技巧等后期服

　　其他课程介绍：

　　凉皮：核心麻酱小料、辣椒油制作等辅料制作

　　久久鸭：鸭脖、鸭头、鸭锁骨、鸭肝、鸭胗等核心中草药配方比例

　　羊肉泡馍：材料选购、羊肉泡馍核心配方比例，以及羊肉处理、以及辅料制作等全套技术

　　新疆大盘鸡：材料选购、处理方法、核心中草药配方比例、操作流程过程等全套技术

　　土掉渣饼：面的制作比例配方、核心馅料比例配方、操作流程过程

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　　美味牛杂：1.牛杂汤的熬制方法及操作手法;2.辣椒油的制作配方及操作流程;3.牛杂成品的制作流程及注意事项。

　　台湾饭团：甜饭团、传统饭团、招牌饭团、泡菜思密达饭团、海苔鸡排饭团、卤肉饭团、培根饭团、海苔猪排饭团、海苔海鲜饭团、海苔牛排饭团、肥牛饭团、金枪鱼饭团、日式烤肠饭团。

　　把子肉：肉的选择、核心配方比例及肉的烧制。

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