全自动燃气型炸猪皮油炸机选用变频调速电机和变频调速器节制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备应用规模广,适应各种油炸工艺的食物。采用电脑pLC控制,操作界面采用触摸屏,这样操做程序都可存入电脑,在屏上设计所有操作过程参数,同时配电盘上部就不需要其他电器只设计一个急停一个电源指示和操作屏即可,该油炸机设计有上料斗,出料斗。出料入料手动和自动都设计在屏上操作。同时油炸时间,油炸温度都在屏上设完成,这样所有操做都实现全自动。
全自动燃气型炸猪皮油炸机设备配置和技术参数:
1、设备外部尺寸长1400mm宽1600mm,高1500mm。
2、油炸槽采用sus304不锈钢板厚3.0mm,冷弯成形经氩弧焊接成型。
3、炸猪皮油炸机架体釆用5050X3mm,SUS304不锈钢工业方管焊接。
4、油炸机保温层采用厚60mm硅酸铝来实现,外附防外漏镀锌板防护。
5、外包装板采用SUS304不锈钢板厚1.0mm,冷弯成形。
6、油炸框采用板厚1.5mm,不绣纲板冲孔,冲孔直径5mm,四用采用园弧用加工,防止刮鱼。
7、油炸机采用单通道油水混合设计,采用大阀门排渣,这样方便清理鱼渣。
8、油炸机出料框,出料采用大齿轮过度式,减速机控制,电机功率0.75kw。
9、上料设计长1500mm,宽400mm,深400mm,板厚1.0mmSUS304不锈钢板成型。
10、上料传动采用电机功率0.75kw减速机,齿轮采用大齿型。
11、配电箱采用全不锈钢焊制成型,材质SUS304。
12、电器采用德力西品牌,pLC采用台达,触摸屏也是台达,温度摸块为台达。
全自动燃气型炸猪皮油炸机使用操作方法
1、燃气油炸机温度设定后,把各加热开关扳到开位,此时加热指示灯绿灯亮,控制继电器有声响工作,开始升温.油温温控仪指示数开始增加,当达到设定温度时,指示灯灭,停止加温.此时是在自控范围不用操作开关。
2、 油炸操作,当温度达到设定温度后,证明油温也到了炸制食品温度,此时可进行油炸工作,油炸操作步骤:1、先少量放入油炸食品,逐步增加放入量这样操作不至于油温一次下降太大,影响食品的色泽、质量。这样可连续工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,温度下降很大,影响油炸效果。
3、其他各个开关根据需要开启。如当需要开启滤油机时将滤油机的开关扳到开位即可。当需要出料或回筐时直接按出料按钮或回筐按钮使油炸筐到达一定位置即可,。
4、油炸过程中油温自动控制,不用人为去操作。
5、放油程序,如果食油在使用周期较长时,需更换油或清理锅卫生时,应先打开放油阀门,把油从放油阀放完毕,后再打清理卫生即可。
售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。