菌落总数测试片

菌落总数测试片说明书

一、原理

本测试片含有干粉培养基、指示剂和冷水可溶性凝胶。培养基提供细菌生长所需营养；当有细菌生长繁殖指示剂显红色。

二、包装规格

25片/包；20包/箱。

三、检验方法

1.样品制备

按常规方法制备样品稀释液（推荐稀释液为无菌生理盐水，D/E中和肉汤，不可使用磷酸盐缓冲液），根据样品中细菌数量推测选择2-3个连续稀释度备用。

2.接种

将测试片置于水平台面，揭开上层薄膜，吸1mL样品稀释液滴加于培养层，缓慢盖上上层薄膜，将匀液板有凹槽部分对准样品稀释液区域轻放于上层薄膜上，手指用力按压匀液板使稀释液于压环内均匀扩散。每个稀释度2个重复。

3.培养

接种后的测试片叠放（不多于15片）于自封口袋中（不封口），36℃±1℃培养24h±2h；水产品30℃±1℃培养48h±2h。测试片放于平整处培养（可在培养箱中放一小块纸板），不可直接放于铁丝架上培养，容易使凝胶挤压变形。

4.计数

培养结束后取出测试片，计数测试片上的红点，选择菌落数为20cfu/片-200cfu/片的测试片进行计数。废弃物需经121℃高压灭菌20分钟后处理。

四、储存

避光阴凉处保存，保质期12个月；已开封测试片放于自封口袋中室温保存，并于1个月内用完。