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小型真空滚揉机,滚揉机腌制机,滚揉机厂家

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产品名称: 小型真空滚揉机
品牌: 天晟
功率: 2.2kw
电压: 380V
售后服务: 质保一年
单价: 11000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-12 18:38
浏览次数: 42
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 小型真空滚揉机,滚揉机腌制机,滚揉机厂家的工作原理:腌制入味嫩化肉质,提高出品率,产品收搜了肉的形状外观物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
小型真空滚揉机的构造:真空吸料滚揉机前封头自动吸料,后部抽真空,前后分离增加了产品出品率。物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。主体材质全部采用SUS304不锈钢制作,支架用201不锈钢制作。滚筒两端采用旋压式封帽结构,限度提升滚筒内滚揉空间,可根据用户需求配置变频调速装置。滚揉机不同型号所用的板材厚度都是不同的。
小型真空滚揉机特点:
1.本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
5.我公司生产的全自动呼吸式真空滚揉机有GR50-1500
小型真空滚揉机可以用于:火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、海产品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、速冻水饺、鱼豆腐、千叶豆腐、豆腐干、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲、水果蔬菜清洗等食品生产。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
小型真空滚揉机作用:
使腌制液在原料肉内均匀吸收;
增强肉的结合力,提高肉的弹性;
肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
增加保水性,提高出口率真;
提高产品的柔嫩性和结构稳定;
小型真空滚揉机设备参数:
型号:200L
功率:2.2kw
电压:220/380v
转速:7-8/分钟
真空度:-0.8mp
有效容积:140kg/
外形尺寸:1300*700*1200mm
电控:防水电脑版控制

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