甘草粉 代加工压片糖果 固体饮料

甘草粉
植物名：甘草粉
(拉丁名）Radix Glycyrrhiza
（英）　Liquorice，Licorice Root
别名　甜草根、密草。 
来源　为豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Flsch．的根及根茎。
采制　春、秋季采挖，除去须根，晒干。
药用部位：根及根茎
性状　根圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具纵皱纹、皮孔及细根痕。质坚实，断面略呈纤维性，黄白色。根茎表面有芽痕，断面有髓。气微，味甜而特殊。
化学成分　甘草根及根茎含甘草甜素，为甘草酸（glycyrrhizicacid）的钾、钙盐。尚含甘草甙（liquiritin）、甘草甙元（liquiritigenin）、异甘草甙（isoliquiritin）、异甘草甙元（isoliquiritigenin）、新甘草甙（neoliquiritin）、新异甘草甙(neoisoiiquiritin）等。
性味　性平，味甘。

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