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食品级吐温80用作润湿剂

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品牌: 盈合生物
产品型号: 食品级
产品规格: 25/1
单价: 24.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 安徽 合肥市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-07-22 09:27
浏览次数: 280
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产品详细说明
安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!

食品级吐温80 吐温80生产厂家 吐温80价格
吐温80
产品简介:
吐温80(Tween 80),也称吐恩80、吐混80、中文名称:聚山梨酯-80
等,是一种非离子型表面活性剂及乳化剂,由山梨聚糖和油酸通过乙氧基化制得,常在食品中用作乳化剂。
产品性状:
可溶于矿物油、玉米油、二氧六环、溶纤素、甲醇、乙醇、乙酸乙酯、苯胺、甲苯、石油醚、棉籽油、丙酮、四氯化碳,5%稀硫酸、氢氧化钠、硫酸钠、氯化铝。
产品用途:
1.食品工业
在食品工业中,吐温80常被用作乳化剂,尤其是在冰激凌中。在冰激凌中,可添加浓度为0.5%(v/v)的吐温80,使产品光滑细腻,并且易于持握,减缓融化速度。添加吐温80可以使得牛奶中的蛋白质分子不至于完全包裹脂肪微滴,这样脂肪就可以交联形成链状或网状,能够容纳较多空气,使得冰激凌柔软蓬松,并且在融化过程中可保持形状。
2.实验室
一些分支杆菌能产生一种脂肪酶,当加入吐温80和酚红的混合液后,颜色会发生变化,这一点可用于品系的鉴定。另外,在培养结核分支杆菌的培养基Middlebrook 7H9肉汤中,就要添加吐温80或甘油。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!

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