培训公司:北京品味轩小吃培训中心
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北京品味轩土掉渣饼培训详细内容信息:土掉渣饼面的制作与核心技术配方、掉渣饼制作工艺流程等…
实际操作内容:
1.发面的配比技术和和面手法; 2.土掉渣饼所用二十多种调味料认识及性能;
3.土掉渣饼秘制酱配方及实际动手操作; 4.挂盐配方和土掉渣饼刷酱配方及实际操作;
5.土掉渣饼制作全流程及制饼技巧; 6.土掉渣饼制作设备使用维护及采购信息。
北京品味轩餐饮培训是一所专门为创业投资者提供美食核心技术培训的机构,我们拥有着上百种美食配方,特色小吃以及繁多,无论是经典美食,还是新兴小吃我们都有教学。在我校参加过学习的学员,不仅能学到核心的技术配方,还能得到老师免费的开店指导。因此,我们创办已有十几年的历史,深受广大学员的支持与认可。