过桥米线学习技术 过桥米线培训班

哪里可以过桥米线技术，过桥米线培训哪里好？学过桥米线技术多少钱？长沙湖南湘味源 专业过桥米线技术培训学校，过桥米线技术培训只要1580元

一、过桥米线简介

   过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。

二 名师简介

   汤桂英：国家中式烹调师，从业18年，烹饪师，曾因求学与广东留在了这个她爱与梦起航的地方，1995年从业，师从名厨，练就了一身的烹饪技艺。擅长广式肠粉、粤菜、海鲜制作；厨艺上不断创新，融会贯通，研制出许多适应市场需求的畅销菜肴和新品制作方法曾荣获青海省海北美食节金勺奖。曾在广州、深圳、北京、上海等地多家酒店工作。

三 培训内容

培训内容

肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等

学 费

1280元，包含技术转让费等，中途不收任何费用。

学习时间

不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般4天，根据个人掌握情况而定。

 长沙湖南湘味源 餐饮培训学校过桥米线技术培训名师执教，研究和制作过桥米线20余年。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。