豆制品东北大豆耳选用东北黄豆,经过精选---清洗---烘干---冷榨去脂---粉碎---调制---膨胀造型---烘干---真空包装等十余道工序精制而成,是植物蛋白食品。
本产品含丰富维生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝钙、铁、镁、锌等矿物质及大豆异黄酮,植酸等的生物活性植物,是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖、零的营养,有“素中之肉”的美称:可做汤、炒食、凉拌、火锅、麻辣烫、烧烤等,是现代家庭生活之。
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