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安琪脂肪酶

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品牌: 安占美
产品型号: LIP100、LIP200
产品规格: 1kg*20/桶,20kg*1/桶
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 宜昌市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-02-02 15:43
浏览次数: 495
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 安占美脂肪酶LIP 系列用酶是经液体深层发酵、提纯、并经下游制备技术精制提取而成的一种脂肪酶。该系列酶可作用于面粉中的油脂类成分,具有改善面包芯组织结构,使之柔然细腻,延长面包保鲜期的作用,可作用于面粉中的油脂类成分,具有馒头增白,改善面包芯组织结构,使之柔然细腻的作用。

 

■LIP200产品性能

◇ 强筋,增加面包体积;

◇ 增白作用;

◇ 改善面包芯组织结构,使之柔然细腻,增加面包保鲜期;

◇ 替代化学乳化剂,清洁标签。

■ LIP100产品性能

◇ 增白作用;

◇ 改善面包芯组织结构,使之柔然细腻,增加面包保鲜期;

◇ 替代化学乳化剂,清洁标签。

 

■ 使用方法

建议添加量:3-20ppm (0.3-2.0g/100kg面粉)

适添加量需根据具体实验确定。

 

■ 使用方法

建议添加量:10-30ppm (1.0-3.0g/100kg面粉)

适添加量需根据具体实验确定。

 

■ 包 装 

1kg*20/桶,20kg*1/桶。

 

■   

干燥、通风、避光保存,25℃以下保质期为12个月;5℃下冷藏,可延长保质期。

 

■ 注意事项

1、每次开袋或开桶后,若未使用完,应扎紧袋口或拧紧桶盖,以免受潮或污染;

2、请勿吸入体内,如有吸入请立即用水漱口至少15分钟;

3、对酶粉尘敏感的人,操作时应穿连体工作服,带防尘面罩和手套,若不慎接触到皮肤或眼睛,请立即用大量的水冲洗,请立即用水冲洗至少15分钟。

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