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- 产品名称：乳酸钠粉
- 化学式：2-羟基丙酸钠盐
- 相对分子式：C3H5NaO3
- 提供浓度：
- CAS 号：[72-17-3]
- 应用领域：用作抑菌剂、调味剂、pH调节剂、延长保质期、吸湿剂、保湿剂、电解液、保湿剂。作为保温剂可作为甘油替代品。吸湿性好，作调理剂和皮肤或头发的柔润剂，对皮肤作用温和，用于护肤膏箱、乳液、香波、护发素，透气性好，保湿保润效果好，延展性和铺展性能好。
乳酸钠粉末98是天然L-乳酸的固体钠盐，乳酸钠粉末98是一种白色粉末。它是一种自由流动的吸湿性盐，并具有中性pH值。
-化学名: 乳酸钠粉
-标准: 食品级FCC
-外观: 结晶性粉末
颜色: 白色
-气味: 无气味
-溶解性: 易溶于水
-分子式: CH3HOHCOONa
-分子量: 112.06 g/mol
-CAS 号: 867-56-1
用于食品工业的防腐剂，广泛应用于肉类产品，如法兰克福，烤猪肉，火腿，三明治，香肠，鸡肉制品和熟制品。
用于化妆品行业保湿剂，由于其保湿剂属性。
加入肥皂配方中，减少肥皂开裂。
技术数据
| 乳酸钠含量 | min. 98.0% w/w |
| 立体化学纯度 (L体) | min. 95% w/w |
| 水分 | max. 1.0% w/w |
| 酸度（以乳酸计） | max. 0.5% |
| 重金属（以Pb计） | max. 10 ppm |
| 砷 | max. 2 ppm |
| 铅 | max. 2 ppm |
| 汞 | max. 1 ppm |
| 氯化物 | max. 80 ppm |
| 硫酸盐 | max. 30 ppm |
| 铁盐 | max. 10 ppm |
| pH 值(20% v/v 水溶液) | 6.5-7.5 |
| 柠檬酸盐，草酸盐，磷酸盐，酒石酸盐 | 通过FCC 实验 |
| 还原糖 | 通过 FCC 实验 |
| 还原性物质 | 通过实验 |
| 甲醇/甲基酯（如甲醇） | max. 0.025% w/w |
| 氰化物 | max. 0.5 ppm |
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