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江南名点青团 无锡糕点代加工

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品牌: 小马家
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 无锡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-04-02 09:09
浏览次数: 418
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
无锡喜欢食甜食,糕点也是花样百出,无锡糕点代加工,加工各色江南有名糕点。
清明将至,青团的糕点代加工,老早就进入高峰期。青团是我们江南地区一带的传统特色小吃。青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。
无锡糕点代加工温馨提醒您:购买青团时还应掌握以下几点:一是闻,有浓郁清香味的原料都比较可靠;二是看,颜色偏绿的为上品,发青发黑、通体透亮的有加人工色素的可能;三是轻捏,特别软塌塌的大多放了好几天也不会变硬,不过有添加防腐剂的可能性。追求“有嚼头”的消费者建议选购触感有韧性的,但要在3天内吃完,以防变硬。

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