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中央厨房全套酸奶生产线,酸奶全套加工设备

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品牌: 沃达斯科
产品型号:
产品规格: 10000
包装材质: 防震膜
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-01-18 13:37
浏览次数: 404
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 酸乳的种类通常根据成品的组织状态、口味、原料中乳脂肪含量、生产工艺和菌种的组成等可以将酸乳分成不同类别。按成品的组织状态分类可分为凝固型酸乳、搅拌型酸乳;按成品的口味分类可分为天然纯酸乳、加糖酸乳、调味酸乳、果料酸乳、复合型或营养健康型酸乳、疗效酸乳;按发酵的加工工艺分类可分为浓缩酸乳、冷冻酸乳、充气酸乳、酸乳粉
酸奶的好处
牛奶经乳酸菌发酵制成酸奶后,不但保留了牛奶中原有的营养成分,而且发酵过程中使得营养素更容易被人体所吸收。因此营养价值及保健作用要比牛奶更胜一筹。     1、矿物质吸收更高效。发酵后,酸奶中的钙、磷溶解度更高,吸收的更好。此外酸奶中的乳酸也可以提高钙、磷、铁的吸收率。  2、有益肠道健康。酸奶中的乳酸菌是一种对人体健康有益的菌,可以调整肠道菌群,抑制有害微生物的生长;促进肠道蠕动,利于消化吸收,降低和预防肠道疾病。  3、糖友们也可以喝。酸奶是一种低血糖反应食物,即使酸奶中多数都为了让口感更好而加了少许糖,它的升血糖能力依然很慢。因此,也可以放心的喝。  4、老年人喝更好。很多老年人由于担心牛奶中的脂肪及会造成血脂的升高而不敢喝牛奶。酸奶较牛奶更适合他们,它不但不会造成血脂的升高,反而能够帮助机体降低血清。
新2
主要设备:
1、均质机械设备:均质就是通过把较大的脂肪球颗粒粉碎成无数接近于液体分子大小的脂肪球微粒,并使之均匀一致地分散在乳液中使奶更白更香。
2、杀菌设备:巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少**菌的数量。
3、发酵设备:酸奶发酵罐为圆柱形,底盖和顶盖均为碟形或锥形。罐顶装有人孔、视镜、进料管、酸奶全套生产线,接种管、压力表和测量仪表接口管等。罐底装有排料口。
酸奶生产线主要包含各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等的均质、冷却、发酵、搅拌、储存等设备。我公司专业设计与制作调配型酸奶生产线、花生奶生产线、牛奶生产线。
酸奶生产线中的杀菌罐参数:
奶桶体内部直径;637mm
高 度;637mm
产 量; 150kg/次,少30千克。
材 质;SUS304-2B
厚 度;2mm
高 度;160mm
支撑部分材质;不锈钢方管
电 源 功 率;380V 50HZ 13KW /9KW、220V 50HZ 7KW
外形尺寸:1900x 8001900(长*宽*高)
(型号齐全,可定做)
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售后:
我公司有独立的售后服务部门,出售的所有产品一年质保,终身维修
联系方式:18806362571 
qq:3004925421 
微信:18263692660


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