老灶火锅加盟 麻辣火锅底料 重庆火锅底料厂家

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我厂成立于2004年，是重庆重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用技术，集研发、生产、销售、贸易于一本，汇集了大批高素质专业研发技术人才，并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证，欢迎各火锅店主来我们重庆公司、工厂参观考察和商谈合作。

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portant;">底料产品有：

portant;">重庆老火锅底料、

portant;">成都新派火锅底料、

portant;">串串香底料、

portant;">麻辣鱼、飘香鱼底料、

portant;">麻辣小龙虾底料、

portant;">清汤酸菜底料（酸菜鱼、酸菜鸡底料）、

portant;">清汤番茄底料等

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portant;">火锅辅料：

portant;">火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅鸡精、干辣椒面蘸料

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portant;">“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，辅以“创业发展，无独有偶，双赢是金”的经营方针，“与合作伙伴共成长，做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路，你我共赢享明天！辣火老灶成就更多餐饮人的梦想！

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portant;">海杂鱼火锅制作方法

portant;">1．海鱼分别宰杀洽净。大葱洗净，切成节。洋葱洗净，切成片。老姜去皮切成片。野山椒切成末。

portant;">2．锅置旺火上，掺色拉油、猪油烧热，海鱼加入料酒．精盐、鸡精、萎片．葱节码味，下油锅炸一下备用。

portant;">3，锅留少i油烧热．下郫县豆瓣酱炒香．打掉渣留豆辩油，下野山椒碎末爆香．下干辣椒节、花椒、香料、吞辣酱、老干妈豆豉炒香，掺高汤，调入鸡精、味

portant;">精、精l、胡椒粉、香醋、白糖、料酒，下人海鱼、洋葱片烧熟入味即可。