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老灶火锅加盟 麻辣火锅底料 重庆火锅底料厂家

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产品名称: 火锅底料
品牌: 辣火老灶
重量: 1*500g
单价: 16.00元/斤
起订: 30 斤
供货总量: 9999 斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-04-18 14:13
浏览次数: 72
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 老灶火锅加盟 麻辣火锅底料 重庆火锅底料厂家


我厂成立于2004年,是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用技术,集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了大批高素质专业研发技术人才,并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆公司、工厂参观考察和商谈合作。

底料产品有:

重庆老火锅底料、

成都新派火锅底料、

串串香底料、

麻辣鱼、飘香鱼底料、

麻辣小龙虾底料、

清汤酸菜底料(酸菜鱼、酸菜鸡底料)、

清汤番茄底料等

 

火锅辅料:

火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料

老灶火锅加盟 麻辣火锅底料 重庆火锅底料厂家

“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创业发展,无独有偶,双赢是金”的经营方针,“与合作伙伴共成长,做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路,你我共赢享明天!辣火老灶成就更多餐饮人的梦想!

 

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海杂鱼火锅制作方法

1.海鱼分别宰杀洽净。大葱洗净,切成节。洋葱洗净,切成片。老姜去皮切成片。野山椒切成末。

2.锅置旺火上,掺色拉油、猪油烧热,海鱼加入料酒.精盐、鸡精、萎片.葱节码味,下油锅炸一下备用。

3,锅留少i油烧热.下郫县豆瓣酱炒香.打掉渣留豆辩油,下野山椒碎末爆香.下干辣椒节、花椒、香料、吞辣酱、老干妈豆豉炒香,掺高汤,调入鸡精、味

精、精l、胡椒粉、香醋、白糖、料酒,下人海鱼、洋葱片烧熟入味即可。

 

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