正宗炒菜学习班-培训炒菜技术

认证等级V99

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　　中国菜肴是由历代宫廷菜,官府菜及各地方菜系组成.主体是各地方风味菜.其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵,堪称世界一溜.各地方风味菜中的有数千种,它们选料考究,制作精细,品种繁多,风味各异,讲究色,香,味,形,器俱佳的协调统一,在世界上享有很高的声誉.小炒菜肴经过长期的发展和提高,融汇了灿烂的文化,集中了各民族烹饪技艺的精华,使中国菜肴形成了具有民族风格的特色.中国菜肴的主要特点有以下:中国菜肴很注重在色,香,味,形,器,的总体协调.因此具有外形美观,滋味调和,色泽艳丽的特点,另外小炒菜肴十分重视味的作用,以味为本,充分利用烹调技术,使菜肴适口,并五味调和.特别是在花色拼摆,食品雕刻上更是的结合.2小炒菜肴的配料巧妙,主要体现在取料广泛,无论是"天上飞的,还是地上走的,水里游的,土里长的"都可以拿来做菜.广泛的选料,使中国菜肴更加丰富多彩.

北京品味轩综合优势：

1、价格平民：
北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有，附带盘装精品菜品和特色菜品，消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格，实惠的消费，人人都可消费的起。

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操作简单、易学，无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化，无需大厨，保证产品味道始终如一，不会受制于大厨的技术，没有大厨，照样能正常经营。

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大学周边、写字楼附近、商场周围、居民楼附近，都适合项目经营。营业额占80%以上。投资小，立店快，经营灵活，3—6个月回收成本。

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seline; color: rgb(102, 102, 102); text-indent: 0px;">　　温馨提示

seline; color: rgb(102, 102, 102); text-indent: 0px;">　　【1】若想学好技术，请千万不要图一时便宜，计较路途远近，而浪费更多时间和,选择一家可靠的培训机构，学完回去顺利开店，这点付出很快就会赚回来的；（您可多家对比，多家考察，北京品味轩不惧同行PK）

seline; color: rgb(102, 102, 102); text-indent: 0px;">　　【2】北京品味轩实行一费制，中途不再收任何费用，现培训行业鱼龙混杂，如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择

seline; color: rgb(102, 102, 102); text-indent: 0px;">　　【3】北京品味轩每天上课时间9：00—17：00，节假日照常开课（来考察或学习是朋友，请掌握好时间）

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