产品名称: 瓜尔胶
CAS: 9000-30-0
标准: 国家标准
有无证: 有证
天然/合成: 天然
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/袋 可拆分
成份: 瓜尔胶
理化属性: 白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 增稠剂
下延产品: 冷冻食品、烘烤食品、饮料、色拉酱、奶酪和奶油、熟肉食品、素肉食品
运用: 1. 冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。 2.烘烤食品:保持湿度,改 进质地。3. 饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。 4.色拉酱:增稠剂,替代油料。 5.奶酪和奶油:改进质地. 6.熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。 7.素肉食品:替代肥油成分.保持水分。
用法用量:按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
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经营范围:香精香料、甾体系列产品原料、食品添加剂、胶原蛋白、精细化工、原料药中间体技术咨询、开发及生产销售,进出口贸易。(法律禁止需审批后,方可经营)!
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