鸡肉烟熏炉 鸭腿烟熏炉 卤肉烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。多种类型的温度传感器可供用户选择。
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