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培训石锅鱼技术___费用报价透明

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产品型号: 品味轩餐饮
产品规格: 石锅鱼培训班
起订: 1 套
供货总量: 999 套
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-02-28 13:23
浏览次数: 66
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
   石锅鱼培训,石锅鱼怎么做才能好吃

  咨询手机(微信)===13161203869(汪老师)

  咨询 Q Q:2757477917

 

  网址:www.peixunshaobing.com

  石锅鱼培训优势:

  石锅鱼是将水煮鱼放在石锅里,真味香石锅鱼独到的配方工艺造就了其的口感,麻辣鲜香,让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼,也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类,就地选材,不限制。

  石锅鱼”的的制作每一个工序都很有讲究,选料、工艺、汤料、火候、香料(几十种中草药粉料)等等每一项都非常重要,比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高,刀工好的师傅,切出来的鱼片看上去有长又厚,分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来,如果选用的鱼不是鲜活的,那么鱼片都是直直的。

  培训项目: 石锅鱼

  培训方式:一对一教学,现场操作、实践动手练习

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  网址:www.peixunshaobing.com

  培训时间:3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

  《培训内容》:鱼的处理方法、授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药辛料核心配方及全套制作方法

  【石锅鱼培训学习方式:】

  保障1、自己学会制作酱料,每一步的该放什么调料,配方、用量掌握得清晰自如,之后经营可以不受任何限制,成本能有效的控制好。

  保障2、免费提供学习材料,免费提供食宿,签订培训合同,包教会,为学员提供便利也提供安心的学习环境。

  北京品味轩学习技术,我们始终将正宗的配方与技术毫无保留教学核心技术,秘制酱料等工艺,学员毕业后无需从总部购买任何材料,让创业者们真正的轻松创业不受任何限制,真正的解除了学员有心理负担与压力。

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