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香辛料配方检测成分分析

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品牌: 飞秒检测
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 浙江 杭州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-21 08:42
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产品详细说明
香辛料配方检测成分分析
香辛料是指具有刺激性香味,能够赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收作用的植物混合料,而这个混合料主要包含植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等,或其提取物等。应用于烹饪食品和食品工业中,主要起调香、调味、调色等作用。
香辛料成分细分成5类:
1、有热感和辛辣感的香料。
2、有辛辣作用的香料。
3、有芳香性的香料。
4、香草类香料。
5、带有上色作用的香料。
杭州柘大飞秒检测的优势:
1、与浙大等高校产学研合作;
2、公司技术团队资历高,并且拥有丰富的检测资源与数据库;
3、样品化学成分分析6年和植物研究4年历史
香辛料成分分析:杭州柘大检测技术可以帮助客户检测出香辛料配方中挥发油(精油)、辣味成分、酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等各自化学名称和大致配比含量!
香辛料配方深度分析:香辛料属于植物检测,难度较大,一般的成分分析只能检测到6/7层以上,如果客户想得到完整的配方就必须进行配方深度分析才行,这样客户去配制才能保证风味、口味!

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