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【产品名称】：大枣提取物 红枣提取物 大枣多糖
【英文名称】：Ziziphus jujube P.E.
【拉丁名称】：Ziziphus jujube Fructus Jujubae
【植物来源】：大枣提取物为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill. var. inermis （Bunge） Rehd. 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。其根、树皮亦入药，随时可采。
【检测方法】：薄层
【提取溶剂】：水
【外观】：红棕色粉末
【化学成分】：大枣提取物含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸枣仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤碱（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷（cAMP）、环磷乌苷（cGMP） 【质量标准】：目数：80目 气味： 特殊气味 干燥失重： ≤5% 灰分： <5% 重金属:<10PPM 农药残留: <2PPM 微生物标准总细菌量: <1000CFU/gm 大肠杆菌 未检出 沙门氏菌 未检出 霉菌和酵母菌 <100CFU/gm
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