批发剂D-异抗坏血酸钠 异VC钠 D-异抗坏血酸钠价格

   型号：食品级     包装：1公斤每袋或25公斤每箱（内衬聚乙烯袋）性状：白色结晶性粉末

【产品名称】D-异抗坏血酸钠 ，异VC钠   【产品分子式】C6H7NaO6.H2O    【产品分子量】216.13

【产品又名】D-异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠

D-异抗坏血酸钠为白色结晶性粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，几乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值为6.5-8.0。

D-异抗坏血酸钠的能力远远超过维生素C钠，无强化维生素C的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取D-异抗坏血酸钠，在体内可转变成维生素C。

D-异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、咸菜，油脂等。

D-异抗坏血酸钠的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1％-0.8％的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01％~0.03％。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg，水果罐头0.75-1.5g/l，天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。

【产品包装】D-异抗坏血酸钠内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸箱包装。每箱净含量25kg。

【产品贮存】D-异抗坏血酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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