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海产品呼吸式真空滚揉机 熏鸡烤鸭入味呼吸式真空滚揉机

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品牌: 利特机械
产品型号: GR-2400
产品规格: 2400
起订: 1 台
供货总量: 600 台
发货期限: 自买家付款之日起 15 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-07-05 13:52
浏览次数: 459
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
海产品呼吸式真空滚揉机 熏鸡烤鸭入味呼吸式真空滚揉机 肉类腌制呼吸式真空滚揉机是把鱼类、肉类、整机、整夜、鸡柳、牛肉、肉排和腌制料液等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,具有肺呼吸功能,从而提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,提高出品率;可以改善产品的内部结构。
海产品呼吸式真空滚揉机 熏鸡烤鸭入味呼吸式真空滚揉机 肉类腌制呼吸式真空滚揉机 优点

使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一

提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

提高了工作效率

节约了工作时间减轻了劳动程度
海产品呼吸式真空滚揉机 熏鸡烤鸭入味呼吸式真空滚揉机 肉类腌制呼吸式真空滚揉机功能

自由设定工作时间

自由设定滚揉、间歇时间

自由设定真空度

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

1本机采用不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。
真空滚揉机 (19)

肚上开口滚揉机 (2)
呼吸式真空滚揉机设备参数:


型号

GR-1600

GR-2000

GR-2400

GR-2800

GR-3200

容积

1600L

2000L

2400L

2800L

3200L

生产能力

kg/

600-800

750-1000

900-1200

1050-1400

1300-1600

功率kw

3.75

3.75

3.75

3.75

3.75

真空度

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

电源电压v

380

380

380

380

380

滚揉转数TPM

6

6

4

4

4

主机尺寸mm

2150×1230×2000

2200×1340×2010

2350×1340×2210

2500×1540×2200

2750×1540×2360

重量kg

680

800

950

1050

1360

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