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2.冻肉切块机的优势：
1、整机采用SUS304不锈钢材质，定刀、切刀、立刀采用Gr13材质，刀刃锋利，切削效果好。
2、每块2.5-25kg、-4℃～-18℃的600*450*200(mm) 冻肉，可在一分钟之内直接切成块，是斩拌机和绞肉机前道工序。
3、使用该机可避免在解冻过程造成污染和营养成分流失，保证肉的鲜度。
4、设有自动保护装置，操作安全、简单。
5、具有原料肉操作平台，方便省力。滑道与原料肉不在一个区间，不会出现污染原料的情况。
6、采用整体焊接结构，机器稳定、防震动、性能佳。
7、可配标准料车，切割后的肉块通过切割口直接进入料车中，不会出现切块时向外飞溅的情况。
本厂生产的切丁机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列优点：
1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。
2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。
4拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。
5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
6.肉料可步进进料，可限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
7.改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便
产品说明：
当前面关闭，侧压机构完成侧压运动时，相应的两个感应开关动作，接通控制电源，切丁机油泵工作，推杆快速前进挤压肉料，直至达到预设的预压力值，推杆变为慢速前进，刀栅及切刀开始工作，切割肉料，当推杆将推料推到前时，推块下方的感应开关动作，刀栅及切刀停止切割，同时推杆带动推块快速返回直到回到起始点，推块下方的另一感应开关动作，关闭油泵，推块停在原处，完成一个工作周期，再次加料，准备下一次切割。
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