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鸡爪卤煮锅,夹层锅

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品牌: 大坤
产品型号: 200
产品规格: 200
起订: 1 台
供货总量: 10 台
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-14 09:20
浏览次数: 266
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
大坤机械专业供应鸡爪卤煮锅,夹层锅,我公司主要生产烟熏炉,滚揉机,冻肉绞肉机,斩拌机,盐水注射机,卤煮线,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机,夹层锅,行星搅拌炒锅,解冻线等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导工作。

鸡爪卤煮锅,夹层锅
又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类:
1
、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2
、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3
、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4
、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

鸡爪卤煮锅,夹层锅
技术性能:
1
、容积:50L100L200L300L400L500L600L800L1000L
2
、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3
、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
4
、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5
、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6
、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
7
、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8
、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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