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产品名称： 维生素C磷酸酯镁
CAS： 113170-55-1
分子式: C6H7MgO9P
分子量: 278.39
EINECS号:281-602-2
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 95%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/纸板桶 可拆分
成份： 维生素C磷酸酯镁
理化属性： 白色或微黄色粉末或结晶，易溶于水。
类别：天然食品
行业： 食品
领域： 营养强化剂
下延产品： 功能饮料
运用： 1.作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养及饮料中。并可作为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。2.1.抑制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。2.进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、功能。3.与维生素E有协同作用。
用法用量：使用限量，作剂，GB 2760-1996规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面，使用量为0.2g/kg，在婴儿配方食品中使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。
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