植物来源:新鲜大葱。大葱,学名:Allium fistulosum L.var. giganteum Makion)
大葱浓缩粉的英文名称:Green Chinese onion powder concentrate
外观性状:大葱浓缩粉为浅绿色粉状,流动性好,易溶于水。大葱浓缩粉也可制成20-60目颗粒,或者大葱浓缩液。
主要用途:大葱浓缩粉用于膨化食品、面食制品、大葱浓缩粉调味品、烘焙制品等。
大葱浓缩粉的包装: 25kg/桶,1KG、5KG/铝薄袋
大葱浓缩粉的保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
大葱浓缩粉的保质期:24个月