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过氧化氢酶|9001-05-2 |200000u/ml|国标

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品牌: 南箭
产品型号: 过氧化氢酶
产品规格: 25KG/复合编织袋 可拆分
产品含量: 0%
起订: 1 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-25 09:03
浏览次数: 396
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

产品介绍1

产品名称: 过氧化氢酶 
CAS: 9001-05-2 
标准: 国家标准  
天然/合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 99% 
酶活力: 200000u/ml 
外观: 褐色液体 
包装: 25kg/塑料桶 可拆分 
成份:由黑曲霉变种(Aspergillus niger var.)在通风搅拌等控制条件下培养而得。  
理化属性:近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水,水溶液一般呈浅棕黄色至棕色,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。最适pH值7.0,在稀酸中作用受阻。最适温度0~10℃,温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。  
类别: 天然食品 
行业: 食品 
领域: 酶制剂 
下延产品: 奶酪的牛奶,食品 
 
 
产品属性1
理化属性:近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水,水溶液一般呈浅棕黄色至棕色,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。最适pH值7.0,在稀酸中作用受阻。最适温度0~10℃,温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。
产品应用1
运用: 1.可用于食品的防腐、牛奶的杀菌脱糖;
2.过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。
3.过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。
4.用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产,以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味 
5.用作面包制造时的疏松剂。
用法用量:在牛奶中的用量为20mg/kg。其他使用限量适度为限(FDA,§173.135,2000)。 
 
 
订购须知1








如何订购:

1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料);

2、到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通、韵达快递等,款到3天内发货;

3、质优价廉,欢迎订购,以上量大从优。

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1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速应。

2. 对于客户购买的产品,随货都会附有我们的检验报告单原件一份,包括批号,日期,检测指标等。

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公司概况1



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