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[VIP第8年] 指数:9
通过认证 
肉桂提取物的植物来源：樟科植物肉桂的干燥树皮
肉桂提取物的英文名称：Cinnamon extracts
肉桂提取物的有效成分：肉桂多酚Cinnamon polyphenols
产品规格： 10～30%
检测方式：紫外分光光度法
肉桂提取物的性状：棕黄色精细80目粉末；气微辛，味微苦。
肉桂提取物的用途：原料
包装：25KG/桶，1KG/铝薄袋
保存期限：24个月
发票说明：本公司一般报价都是含税和运费的价格，可开17%的增值税发票，或者普通发票，但一定要公对公打款，不接受私对公打款。
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加工过程 |
工艺描述 |
关键加工环节技术参数 |
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1)原料验收 |
原料来自合格供方，有产品的合格证明，每批次原料到货后经感官、包装情况等常规检验合格后方可入库。 |
供应商资质齐全 附随货检验报告 入厂验收合格 |
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2）原料存储 |
≦-18℃冷冻保存 |
冷冻温度≦-18℃ |
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3）辅料验收 |
辅料来自合格供方，有产品的合格证明，每批次原料到货后经感官、包装情况等常规检验合格后方可入库。 |
供应商资质齐全 附随车检验报告 入厂检验合格 |
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4）辅料存储 |
辅料均放置在常温库保存 ，地面、贮存环境防潮，清洁卫生。 |
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5）瓶/瓶盖验收 |
来自合格供方，资质齐全，按照验收标准验收后方可入库 |
供应商资质齐全 |
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6）包装材料的贮存 |
贮存环境保持干燥、清洁、卫生 |
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7）破碎、均质 |
从冷库提取原料，投入生产车间，使用剪切乳化泵破碎、均质机均质 |
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8）过滤 |
均质后的果汁按顺序经过离心过滤、压滤、膜过滤及膜浓缩四道工艺后，进入储罐备用 |
果汁可溶性固形物≥10g/100g |
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9）纯化水制备 |
采用反渗透装置制备纯化水 |
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10）称量、配料 |
原料果汁经管道加入到配料罐中，根据配方称取辅料加入到配料罐中，搅拌均匀。 |
可溶性固形物≥10g/100g 食品添加剂由两人称重复核 |
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12）瓶清洗 |
使用纯净水制水机制备的纯净水对瓶盖进行清洗，放置于旋盖机备用，瓶也使用纯进水清洗，瓶清洗和罐装同步进行。 |
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13) 杀菌 |
将果汁经UHT杀菌 |
灭菌温度为≥121℃ 灭菌时间：6s |
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14) 罐装 |
定量灌装，由履带送出灌装车间 |
按定量灌装 |
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15）灯检 |
取罐装好的产品置于灯检机上检查，挑出杂质、玻璃屑、混浊、装量不够等不合格品 |
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16）外包材验收 |
来自合格供方，资质齐全，按照验收标准验收后方可入库 |
供应商资质齐全 |
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17）外包材存储 |
常温保存 ，仓库地面、贮存环境防潮，清洁卫生。 |
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18) 外包 |
a:自动贴标机贴标，按照实际生产日期打码 b:按照装箱规格装箱，按照规定数量装托盘 |
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19）成品仓储 |
将包装好后的成品，经自检合格后方能进入常温仓库存储 |
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压片糖果工艺流程：
1、原辅料称量混合：这个过程是把主料和辅料混合均匀，口感一致、色泽均匀。
高速混合机，混料速度快，每次3min
2、干法制粒：这个过程是把混合均匀的原料，干压成饼再破碎成颗粒，为压片工序提供流动性好的原料。
一、主要技术特点
1、该机是利用物料中的结晶水，直接将粉料制成颗粒的新设备。
2、无需水或乙醉等润湿剂，避免生产的颗粒不稳定的特点。
3、节省工序（润湿、捏合、干燥），效率高。
4、通过压缩成形而施加预压，故可获得密度高、重量均匀、无产生片剂破裂的良好片剂。
5、体积小，易清洗，符合（"GMP"）要求。
6、避免排水及大气污染等公害问题 。易清洗、体积小、颗粒度均匀，效率高、转速高。
7、调速范围大，一机多用。能处理粘稠性，热敏性强，流动性差，湿度性高，树胶状及带油脂的物料。还具备制粒目数范围大等优点。
3. 压片：把制粒好的颗粒加入压片机，开始压片。我们的压片机有27冲，也就是说，我们每分钟可压15转×27片 405片/min；每小时24300片。此过程不能长时间停机，需要把当批次原料压完。否则当天要把27冲模拆洗清洁，安装拆卸需要6-8小时。每片0.5克左右。
4、包装程序：数粒装瓶→旋盖热封→贴标→外包装盒
目前我公司采用半自动数粒包装。
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