代加工固体饮料，植物液体饮料，压片糖果，果蔬粉、果蔬汁

一、委托方需要具备的条件：

1.  需要是一个营业执照经营范围内有食品的正常公司。

2.  需要有一个商标。商标可以是R  也可以是刚受理的可以打TM

3.  有自己的销售渠道。

4.  有自己的产品配方或者没有配方补委托方也可以配合研发。

5.  对产品的配方要有一个方向，包装的形式也要有一个概念，好找设计公司设计包装。

二、被委托方需要具备的条件：

1.  食品相关的生产许可证。

2.  成熟的生产技术及生产线。

3.  有配方研发的核心技术。

4.  有经验的标签审核能力。

5.  生产设备。

6.  多个优秀合作的原料，包装材料合作厂家。

7.  有经验的生产管理人，可以避免很多的生产采购设计误区。
南京泽朗的代工优势特别：我们工厂新研发的逆流电荷附聚造粒技术，喷雾干燥比普通的设备温度低30度，而且出来直接是40-120目的颗粒粉末状，无需再制粒，流动性好，冷水速溶，颜色和味道也更好，也不需要辅照就可以微生物合格。为客户节省了成本和时间。

关于食品包装配料表上的排序问题

很多人会遇到这种问题，配料表上的排序，是有个什么样的标准来排的，食品安全法有明确的规定，必须按照里面的成分的用量多少来排，按照用量的多少，多的排在前面，量少的以此排在后面。这样的话就有客户出现了问题，我这里面如果是辅料加的多，是否也要把辅料放在前面呢？答案是肯定的。那如果不想要把辅料放在前面又有别的什么方法？

有，比如压片糖果，里面肯定少不了一些糖醇什么的食品添加剂，我们就可以把食品添加剂单独用一个括号给括起来。这样就解决了这个问题。

 压片糖果工艺流程：

1、原辅料称量混合：这个过程是把主料和辅料混合均匀，口感一致、色泽均匀。

高速混合机，混料速度快，每次3min

2、干法制粒：这个过程是把混合均匀的原料，干压成饼再破碎成颗粒，为压片工序提供流动性好的原料。

3. 压片：把制粒好的颗粒加入压片机，开始压片。我们的压片机有27冲，也就是说，我们每分钟可压15转×27片 405片/min；每小时24300片。此过程不能长时间停机，需要把当批次原料压完。否则当天要把27冲模拆洗清洁，安装拆卸需要6-8小时。每片0.5克左右。

4、包装程序：数粒装瓶→旋盖热封→贴标→外包装盒

目前我公司采用半自动数粒包装。

果蔬汁及其饮料 GBT31121-2014

固体饮料执行标准 GBT29602-2013

压片糖果的执行标准 SBT10347-2008       

下面就给大家介绍一下卫生部曾发布的87种药食同源的物品名单

甘草、乌梅、罗汉果、肉桂、决明子、陈皮、菊花、薄荷、茯苓、山药、百合、薏苡仁、枸杞子、胖大海、金银花、白芷、藿香、干姜、红枣、杏仁、昆布、荷叶、桑叶、蒲公英、淡竹叶、生姜、桂圆、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山楂、马齿苋、乌梢蛇、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、白果、白扁豆、白扁豆花、肉豆蔻、余甘子、佛手、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、胶、鸡内金、麦芽、郁李仁、青果、鱼腥草、枳椇子、栀子、砂仁、香橼、香薷、桃仁、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、莱菔子、莲子、高良姜、淡豆豉、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、薤白、覆盆子

新增加15种药食同源品种包括姜黄、人参（人工种植5年以内的）、山银花、芜荽、玫瑰花、松花粉（包括马尾松和油松）、粉葛、布渣叶（凉茶）、夏枯草（凉茶）、当归（香辛料）、山nai（调味品）、西红花（调味品）、草果、荜茇、牛蒡根